Power Shrimp Bowl

Eine leckere und gesunde gemischte Bowl mit Garnelen.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Koche den Bulgur bis er gar ist im Verhältnis 1:2

Step 2

Brate den Bulgur mit etwas Zwiebeln und den Kidneybohnen an und füge Gewürze deiner Wahl hinzu (bei mir Pfeffer, Salz, Paprika und BBQ Gewürze). Schneide in der Zwischenzeit das Gemüse.

Step 3

Brate die Garnelen kurz in Chiliöl mit Knoblauch.

Step 4

Rühre für die weiße Soße etwas Joghurt mit Pfeffer, Salz, Limettensaft, Essig und Koriander (TK) zusammen.

Step 5

Garniere die Bowl: Erst die Bulgur-Bohnen-Mischung und darauf die Garnelen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Avocado. Anschließend die Soße drüber.