Pan de banano saludable

Esta receta no contiene azúcar añadida, grasas extras y se utiliza harina de avena y arroz las cuales son más saludables que la harina de trigo. Como consejo, entre mas maduros estén los bananos, más dulce queda el pan.

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Step 1

Precalentar el horno a 350F

Step 2

Majar los bananos hasta lograr un puré

Step 3

Mezclar el puré de banano con los huevos, la leche, el puré de manzana y la vainilla.

Step 4

En otro recipiente más grande, mezclar todos los ingredients secos. Integre bien.

Step 5

Agregar la mezcla líquida y revolver bien con una espátula.

Step 6

Finalmente, agrega las chispas de chocolate e incorpore bien.

Step 7

Engrase y enharine un molde rectangular para pan de aproximadamente 9x5 pulgadas. O también puede cubrir el molde con papel para hornear

Step 8

Vierta la mezcla en el molde y hornear entre 50 y 55 minutos.