Pizza/Flammkuchen ala axl

Name: Pizza/Flammkuchen ala axl
Cuisine: European, Italian, Mediterranean, German
Ingredients: 200g Mehl; 1 Prise Zucker; 0,5 TL Salz; 125ml lauwarmes wasser; 0,5 Pck. Hefe; 1 Becher Kräuter Creme fraiche; 4 El Pizzasoße; 2 Zwiebeln; 100 g Mozzarella

1 step

Flammkuchen/Pizza Teig. + die Basic Zutaten die für den Belag braucht

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:48:20 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

123

High

Nutrition per serving

Calories1791 kcal (90%)

Total Fat89.8 g (128%)

Carbs189 g (73%)

Sugars20.6 g (23%)

Protein53.7 g (107%)

Sodium1974.7 mg (99%)

Fiber12.1 g (43%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

200gmehl

1 prisezucker

0.5 tlsalz

125mlwasser

lauwarmes

0.5 PckHefe

1 BecherKräuter Creme fraiche

4 ElPizzasoße

2zwiebeln

100gmozzarella

Instructions

Step 1

Mehl, Zucker, Salz und Hefe zusammen mischen. Anschließend unter dauerhaftem rühren das lauwarme Wasser hinzufügen. Gut durchkneten und ca. 2 Std. gehen lassen. Nun gibt es viele Möglichkeiten euren Teig zu belegen die Grundlagen seht ihr hier. Flammkuchen: 1 Becher Kräuter CremeFresh + 2 Zwiebeln Pizza: Pizzasoße (1/3Dose reicht schon) + Mozzarella Meine Empfehlungen.: Blattspinat und Feta als Flammkuchen oder einfach klassisch mit Speck und auf der Pizza mag ich Pepperoni in und Salami gern für eine Diavolo