Riesiges Prosciutto Bruschetta Sandwich

Name: Riesiges Prosciutto Bruschetta Sandwich
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Cuisine: Italian, Mediterranean, European
Ingredients: 2 Scheiben Weißbrot (Bruschetta Brot); 2 Tomaten; 1 EL frischer Basilikum; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 100g Prosciutto; 2 El Mayonnaise (Basilikum); Rucola; 4 El Olivenöl

6 steps

Cook:12min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:41:43 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories1261.4 kcal (63%)

Total Fat112.3 g (160%)

Carbs40.7 g (16%)

Sugars9.5 g (11%)

Protein37.7 g (75%)

Sodium2902.3 mg (145%)

Fiber8.7 g (31%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

2 ScheibenWeißbrot

Bruschetta Brot

2tomaten

1 ELfrischer Basilikum

1knoblauchzehe

1 elolivenöl

100gProsciutto

2 ElMayonnaise

Basilikum

rucola

4 elolivenöl

Instructions

Step 1

Jede Seite des Bruschetta-Brotes mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen. Toasten das Brot bis es goldbraun ist.

Step 2

Die Tomate würfeln und den Knoblauch und Basilikum kleinhacken.

Step 3

Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer und Olivenöl in eine Schüssel geben. Mischen, bis alles gut vermengt ist. Gieße das überschüssige Wasser ab.

Step 4

Die untere Hälfte des Brotes mit der Basilikum-Mayonnaise bestreichen. Darauf den Prosciutto legen.

Step 5

Dann mit dem Rucola und der Tomatenmischung belegen.

Step 6

Die andere Scheibe Brot darauf legen und genießen!