비엔나소시지 꽃 주먹밥

나들이 갈 때 도시락으로 싸도 좋고 간단하게 집에서 만들어 먹어도 맛있는 비엔나 꽃 주먹밥입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

비엔나소시지를 반으로 잘라주세요.

Step 2

비엔나소시지에 칼집을 내주세요. 저는 대각선으로 두 번 칼집을 내고 가운데 칼집을 한 번 더 내서 6조각으로 칼집을 냈어요.

Step 3

비엔나소시지 전부 반으로 잘라서 칼집을 내줍니다.

Step 4

단무지는 물기를 짜서 잘게 다져주고 크래미도 손으로 잘게 찢어주거나 칼로 잘게 다져주세요.

Step 5

비엔나소시지를 끓는 물에 넣고 1분 정도 데쳐줍니다.

Step 6

끓는 물에 데쳐주면 기름기도 빠지고 소시지가 익으면서 칼집이 마치 꽃 모양처럼 벌어져요.

Step 7

데친 비엔나소시지는 체로 건져주세요.

Step 8

볼에 밥과 잘게 다진 단무지, 크래미를 담고 마요네즈 1수저를 넣어주세요.

Step 9

여기에 맛소금과 통깨를 넣어주세요.

Step 10

김가루와 참기름을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.

Step 11

다 섞어준 다음 간을 보고 부족한 간은 맛소금을 추가로 넣고 맞춰주세요.

Step 12

주먹밥을 적당한 크기로 동글동글 빚어서 가운데 홈을 살짝 파주세요.

Step 13

가운데 홈에 비엔나소시지를 콕 넣고 밥으로 감싸서 동글게 모양을 만들어 주세요.

Step 14

접시에 담아서 가운데 케첩을 콕 찍어서 완성했어요.

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