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Sablés au chocolat
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Fabienne Herc
By Fabienne Herc

Sablés au chocolat

5 steps
Cook:11min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 13:05:46 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

20 servings

180 grfarine
155 grpépites de chocolat
30 grcacao amer
155 grbeurre
100 grsucre brun
5 grbicarbonate de soude
3 gr de fleur de sel
3 grfleur de sel
1 c à cextrait de vanille

Instructions

Step 1
Dans un bol mélanger la farine le cacao et le bicarbonate de soude
Step 2
Travailler ensuite le beurre en pommade puis ajouter le sucre la fleur de sel et la vanille. Bien mélanger le tout.
Step 3
Verser le mélange farine malaxer et ajouter les pépites
Step 4
Faire des boudins et les filmer. Laisser durcir au frigo 2 heures
Step 5
Préchauffer le four à 170 degrés. Découper des rondelles de 2 cm d’épaisseur et cuire 11 minutes.

Notes

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