Königsbergerklopse nach Muttern Art

Name: Königsbergerklopse nach Muttern Art
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: European, German
Ingredients: Rinderhack 750g; Gemüsebouillon mit Wasser; Zwiebeln für hack; 2 Eier für hack; Kapern; Zucker 2 el; 4 El essig; Sahne 1/2 Becher; Soßenbinder hell; Hackgewürz; Senf für Hack

Instructions

Prep:15minCook:40min

Hack mischen und Klopse formen. Dann Wasser mit Bouillon ansetzen. Zucker und Essig hinzugeben. Klopse in kochendes Wasser geben, 30 min. kochen lassen. Anschließend Klopse rausnehmen, um Soße mit Sahne und Binder abzuschmecken. Anschließend Klopse wieder hinein geben. Fertig zum Servieren.

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 20:36:25 GMT