Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories294.1 kcal (15%)
Total Fat17.1 g (24%)
Carbs0.3 g (0%)
Sugars0 g (0%)
Protein29.7 g (59%)
Sodium1086.1 mg (54%)
Fiber0.1 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Séchez le saumon avec du papier absorbant pour bien le saisir et éviter les projections d'huile. Salez et poivrez le saumon et badigeonnez-le d'huile ou de beurre. Réservez pendant 30 minutes pour qu'il soit à température ambiante.
Step 2
Placez la poêle sur la zone avant droite. Après que les bips ont retenti, placez la viande dans la poêle. Le plat est prêt lorsque le niveau de puissance par défaut guidé et la température cible sont atteints, mais vous pouvez ajuster ces paramètres selon vos préférences.
Step 3
Retournez le saumon pour obtenir la coloration souhaitée. Et insérez la sonde thermique dans la partie la plus épaisse. L'induction indique la température à cœur de l'aliment jusqu'à ce que la température cible soit atteinte. Le plat est prêt lorsque la température cible par défaut guidée est atteinte, mais vous pouvez ajuster ce paramètre selon vos préférences.
Step 4
La plaque de cuisson émet un bip lorsque la température souhaitée est atteinte. Vous pouvez décider d'arrêter la cuisson.
Step 5
Après cuisson, laissez reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir ou de trancher. Dégustez votre plat avec de la sauce et des accompagnements.
Step 6
Appuyez sur « Envoyer en Table de cuisson » pour démarrer la cuisson.
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