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Marta Mingolla
By Marta Mingolla

Burger di cavolfiore

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:09:02 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
9
Low

Nutrition per serving

Calories143.5 kcal (7%)
Total Fat5.2 g (7%)
Carbs19.6 g (8%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein5.6 g (11%)
Sodium66.7 mg (3%)
Fiber3.5 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Grattugiare il cavolfiore crudo (o sminuzzare quello cotto) e farlo saltare in padella con l'olio di semi
Step 2
Aggiungere aglio, prezzemolo, paprika, sale
Step 3
Frullare tutto insieme ai ceci.
Step 4
Aggiungere il pangrattato, fare i burger e buttare in padella.

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