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Orzo con zucchine e zafferano - ricetta vegana
Instructions
Prep:30min
Stanchi del solito risotto e della classica pastasciutta? Che problema c'è: un colpetto di telefono o un invio di un' e-mail e la vostra Personal-Cooker è pronta a risolvere le vostre domande! Per questo oggi vi propongo un ottimo primo piatto diverso dal solito, ma molto molto buono: l'orzo con zucchine e zafferano. Utilizzeremo l'orzo perlato, ovvero le cariossidi di questo cereale private da ogni tegumento ed embrione: in altre parole, l'orzo perlato è stato privato della sua pellicina esterna e per questo non richiede ore ed ore di ammollo. Scopriamo insieme ciò che ci occorre.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 09:53:23 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
21
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories357.7 kcal (18%)
Total Fat8.5 g (12%)
Carbs64.1 g (25%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein9.3 g (19%)
Sodium1142.7 mg (57%)
Fiber12.8 g (46%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
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