Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
55
High
Nutrition per serving
Calories781.7 kcal (39%)
Total Fat28.1 g (40%)
Carbs89 g (34%)
Sugars9.5 g (11%)
Protein43.4 g (87%)
Sodium570.5 mg (29%)
Fiber8.7 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
backofen auf 220 ober/unterhitze
Kartoffeln in spalten schneiden, mit paprikapulver, öl, salz, pfeffer mischen
auf backpapier 25-30min
kartoffeln festkochend400g
paprikapulver4g
öl1 elStep 2
in kleiner schüssel mayo + tomate hineinreiben
evtl salz/pfeffer
tomate1 
joghurt50gStep 3
gurke in scheiben
in großer schüssel rest mischen +salz/pfeffer - gurke dazu
Rotweinessig12mlöl1 el
dill
gurke1 Step 4
fleisch flach klopfen
3 tiefe teller vorbereiten: 1.Mehl, 2.Ei+salz+pfeffer, 3.semmelbrösel
schnitzel nacheinander darin wenden
semmelbrösel100g
ei1 
mehl25gStep 5
schnitzel in pfanne mit viel öl (mittlere hitze) anbraten
3-7min pro seite
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