Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl

Name: Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 1 Bund Suppengrün; 2 Zwiebeln; 2 Zweige Rosmarin; 2 kg Rinderbraten; Salz; 2 EL Butterschmalz; 750 ml Spätburgunder); 2 Lorbeerblätter; 4 Wacholderbeeren; 2 EL Speisestärke; Pfeffer

Instructions

Prep:20minCook:3h

Zutaten: 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 2 Zweige Rosmarin 2 kg Rinderbraten Salz und Pfeffer 2 EL Butterschmalz 750 ml Spätburgunder) 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 2 EL Speisestärke Zubereitung: Suppengrün putzen bzw. schälen, waschen und grob schneiden. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Rosmarin waschen und trocken tupfen. Fleisch waschen, trocken tupfen und...

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:16:43 GMT