Caffé latté de catherine A : l' explorateur des coeurs : une dose intense d' Energie au mélange enveloppant de Marco polo

By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine

Caffé latté de catherine A : l' explorateur des coeurs : une dose intense d' Energie au mélange enveloppant de Marco polo

Name: Caffé latté de catherine A : l' explorateur des coeurs : une dose intense d' Energie au mélange enveloppant de Marco polo
Prep time: 10 h
Cook time: 2 min
Total time: 10 h 2 min
Ingredients: 2 cl de sirop pain d’épices Monin; 15 cl de lait demi-écrémé; 1 expresso ( café en grain moulu au moulin a café dans lequel on ajoute une pincée de mélange marco polo; Créer votre mélange d'épices 1 cuillère à café rase de vanille poudre, 1 cuillère à café rase d'anis vert, 1 cuillère à café rase de cannelle poudre, 2 pincées de clous de girofle en poudre, 1/2 cuillère à café de cardamone, 1/2 cuillère à café de badiane; 2 tours de moulin à poivre et une pointe de couteau de piment d'espelette - Bien mélanger pendant environ 30 secondes. Peser 10 gr de ce mélange - Réserver le reste pour le mettre dans votre chantilly ( une pincée )1 cuillère à café rase de vanille poudre; 2 cuillères à café de poudre de guarana; miel

6 steps

Prep:10hCook:2min

Mon café latté explorateur et aventurier sur la route des épices . Une boisson Energie, profonde, que j'ai créé pour mon fils florent, un grand voyageur du bout du monde. Il s'agit d'une boisson qui répare les cœurs, ajoute du plaisir, et vous enveloppe pour vous rassurer, dans votre chemin à la recherche de l'arche perdue . Si vous voulez jouer au barista des cœurs , vous pouvez essayer de verser le lait délicatement et en dernier, avec de petits mouvements maîtrisés pour obtenir un joli dessin comme une fleur, un lotus, un cœur… Il s’agit du latte art ! Sinon Parfumez votre chantilly au mélange d'épices de Marco polo et une déco de poudre du mélange Marco polo ! Pour dessiner votre cœur chaud et amoureux de voyageur, explorateur, passionné , épicé ou brulant de désir : https://www.youtube.com/watch?v=Uv7hI6n5nDQ

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 21:57:50 GMT

Ingredients

1 servings

2 clsirop pain d’épices

15 cllait demi-écrémé

1expresso

café en grain moulu au moulin a café dans lequel on ajoute une pincé de mélange marco polo

1 cuillère à café rasevanille poudre

Créer votre mélange d'épices

1 cuillère à café raseanis vert

1 cuillère à café rasecannelle poudre

2 pincéesclous de girofle en poudre

0.5 cuillère à cafécardamone

0.5 cuillère à cafébadiane

2 tours rasepoivre

de moulin, Bien mélanger pendant environ 30 secondes ser 10 gr de ce mélange Réserver le reste pour le mettre dans

1 pointe de couteaupiment d'espelette

1 cuillère à cafévanille poudre

2 cuillères à cafépoudre de guarana

miel

Instructions

Step 1

Prenez votre verre ou tasse de 25cl et versez-y le sirop pain d’épices Monin.

Step 2

préparez une tasse de café à la cafetier delonghi que vous mélangez avec une grosse pincée de mélange marco polo fraichement moulu

Step 3

Faites chauffer votre lait dans une casserole jusqu’à obtenir une mousse onctueuse. Créer votre mélange d'épices au moulin a café ajouter le mélange d'épices : Dans un saladier, mélanger intimement 1 cuillère à café rase de vanille poudre, 1 cuillère à café rase d'anis vert, 1 cuillère à café rase de cannelle de ceylan en poudre, 2 pincées de clous de girofle en poudre, 1/2 cuillère à café de cardamone, 1/2 cuillère à café de badiane, 2 tours de moulin à poivre et une pointe de couteau de piment d'espelette - Bien mélanger pendant environ 30 secondes. Peser 10 gr de ce mélange - Réserver le reste pour le mettre dans votre chantilly ( une pincée ) et en décoration sur votre chocolat d'autres utilisations ultérieures. AJOUTER 2 cuillères à café de poudre de guarana pour la qualité énergetique de la boisson

Step 4

Dans le même temps, sortez le café que vous venez de faire avec votre mélange

Step 5

Ajoutez le lait, le café et finissez par déposer délicatement la mousse de lait. Faites un cœur brûlant comme l'indique la vidéo ci-dessous ou créez votre chantilly Marco polo en ajoutant un e pincée du mélange.

Step 6

Vous pouvez mélanger pour obtenir une boisson homogène ou laisser les différentes couches du latte pour un effet visuel à travers la transparence de votre récipient.