Samsung Food
Log in
Use App
Log in
cooking with aulona
By cooking with aulona

High Protein Brokkoli Sandwich

5 steps
Cook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:34:20 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
50
High

Nutrition per serving

Calories942.1 kcal (47%)
Total Fat46.3 g (66%)
Carbs70.4 g (27%)
Sugars9.6 g (11%)
Protein66.1 g (132%)
Sodium1888.8 mg (94%)
Fiber11.6 g (41%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Brokkoli Brot

Step 1
Den Brokkoli etwa 2 Minuten lang kochen, bis er weich ist. Dann in kleine Stücke schneiden.
Step 2
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Wenn die Eier sehr groß sind musst du etwas mehr Haferflocken hinzufügen.
Step 3
Den Kontaktgrill mit Backpapier auslegen. Den Brokkoliteig darauf verteilen und mit Backpapier abdecken. Den Teig etwa 2-3 Minuten backen, bis er fest ist.

Sandwich

Step 4
In der Zwischenzeit den Mozzarella und die Tomate in Scheiben schneiden.
Step 5
Die Hälfte des Brokkolibrotes mit Tomate, Mozzarella und Rucola belegen. Das Brot in zwei Hälften teilen und die unbedeckte Hälfte auf die bedeckte Hälfte legen. Das Brot weitere 1-2 Minuten rösten, bis der Käse geschmolzen ist.

Notes

1 liked
1 disliked
Delicious
Easy
Under 30 minutes
There are no notes yet. Be the first to share your experience!