
By Jaime Atadero
Cheesy focaccia 3 ingredienti, pronte in 5 minuti 🥯 Seguimi su ✨ Lascia un like ♥️ ed un commento 💠per sostenere la mia pagina INGREDIENTI Per l’impasto: • 275 patate cotte • 200gr farina 0 • 30gr di parmigiano Per il ripieno: • Mozzarella light Per la
Cheesy focaccia 3 ingredienti, pronte in 5 minuti 🥯
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INGREDIENTI
Per l’impasto:
• 275 patate cotte
• 200gr farina 0
• 30gr di parmigiano
Per il ripieno:
• Mozzarella light
Per la panatura:
• 1 uovo + latte q.b.
• panatura “panko”
Cuoci le patate già pelate a vapore, schiacciale ed unisci farina e parmigiano (se vuoi puoi aggiungere del sale). Impasta fino ad ottenere un panetto e taglia in 8 parti circa. Forma delle palline e stendile, aggiungi il ripieno, richiudile su se stesse e stendile di nuovo con il matterello. Ora adagia le focaccine in padella con un filo d’olio d’oliva e cuoci a fuoco medio/basso fino a doratura di entrambi i lati.
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:43:14 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
85
High
Nutrition per recipe
Calories37453.8 kcal (1873%)
Total Fat58 g (83%)
Carbs8454.6 g (3252%)
Sugars392.1 g (436%)
Protein1010.9 g (2022%)
Sodium3285.1 mg (164%)
Fiber1001.8 g (3578%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Cuoci le patate già pelate a vapore, schiacciale ed unisci farina e parmigiano (se vuoi puoi aggiungere del sale). Impasta fino ad ottenere un panetto e taglia in 8 parti circa. Forma delle palline e stendile, aggiungi il ripieno, richiudile su se stesse e stendile di nuovo con il matterello. Ora adagia le focaccine in padella con un filo d’olio d’oliva e cuoci a fuoco medio/basso fino a doratura di entrambi i lati.
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