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Jaime Atadero
By Jaime Atadero

Cheesy focaccia 3 ingredienti, pronte in 5 minuti 🥯 Seguimi su ✨ Lascia un like ♥️ ed un commento 💭 per sostenere la mia pagina INGREDIENTI Per l’impasto: • 275 patate cotte • 200gr farina 0 • 30gr di parmigiano Per il ripieno: • Mozzarella light Per la

Cheesy focaccia 3 ingredienti, pronte in 5 minuti 🥯 Seguimi su ✨ Lascia un like ♥️ ed un commento 💭 per sostenere la mia pagina INGREDIENTI Per l’impasto: • 275 patate cotte • 200gr farina 0 • 30gr di parmigiano Per il ripieno: • Mozzarella light Per la panatura: • 1 uovo + latte q.b. • panatura “panko” Cuoci le patate già pelate a vapore, schiacciale ed unisci farina e parmigiano (se vuoi puoi aggiungere del sale). Impasta fino ad ottenere un panetto e taglia in 8 parti circa. Forma delle palline e stendile, aggiungi il ripieno, richiudile su se stesse e stendile di nuovo con il matterello. Ora adagia le focaccine in padella con un filo d’olio d’oliva e cuoci a fuoco medio/basso fino a doratura di entrambi i lati.
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:43:14 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
85
High

Nutrition per serving

Calories37422.8 kcal (1871%)
Total Fat56.3 g (80%)
Carbs8452.2 g (3251%)
Sugars389.8 g (433%)
Protein1009.5 g (2019%)
Sodium3265.7 mg (163%)
Fiber1001.8 g (3578%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Cuoci le patate già pelate a vapore, schiacciale ed unisci farina e parmigiano (se vuoi puoi aggiungere del sale). Impasta fino ad ottenere un panetto e taglia in 8 parti circa. Forma delle palline e stendile, aggiungi il ripieno, richiudile su se stesse e stendile di nuovo con il matterello. Ora adagia le focaccine in padella con un filo d’olio d’oliva e cuoci a fuoco medio/basso fino a doratura di entrambi i lati.

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