By Sergio Fernandez Fernandez
Masa de Pizza
Masa de pizza preparada en la Monsieur Cuisine Connect
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 13:02:37 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
116
High
Nutrition per serving
Calories883.8 kcal (44%)
Total Fat17.2 g (25%)
Carbs157.4 g (61%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein22 g (44%)
Sodium784.7 mg (39%)
Fiber6.9 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Wet Ingredients
Dry Ingredients
Instructions
Step 1
Echar el agua, el aceite y la levadura en el vaso.
Programar 2 minutos a velocidad 1 y 37°.
Step 2
Añadimos la harina de fuerza al vaso junto con la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Utilizar el programa amasar durante 2 minutos.
Step 3
Pasar la masa a un bol engrasado con aceite y tapar con un film transparente y un trapo. Dejar reposar durante una hora.
Step 4
Cortar en dos partes iguales y hacer una bola con ellos, echando harina por arriba. Dejar reposar una hora más en una tabla tapados con film y un trapo.
Step 5
Añadir semola de trigo y amasar con las manos.
Notes
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