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By Pazapah
Banana Bread 🍌
11 steps
Prep:45min
Le banana bread est un classique de la pâtisserie qui plaît à tous les coups. C'est un gâteau à base de bananes très facile à préparer et parfait pour utiliser les bananes trop mûres qui traînent dans votre cuisine. Avec sa texture moelleuse et parfumée, il est idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Cette recette de banana bread est inratable et saura satisfaire tous les amateurs de bananes. Elle est également très facile à personnaliser : vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou même des fruits rouges pour apporter une touche d'originalité à votre banana bread. Alors, préparez votre four et sortez vos bananes les plus mûres pour réaliser ce délicieux gâteau qui saura ravir vos papilles !
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:45:48 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
50
High
Nutrition per serving
Calories488.7 kcal (24%)
Total Fat18.1 g (26%)
Carbs78.3 g (30%)
Sugars40.2 g (45%)
Protein7.1 g (14%)
Sodium99.4 mg (5%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Préchauffez votre four à 180 °C.

Step 2
Découpez 3 bananes en morceaux puis mettez-les dans un récipient.
Step 3
Ajoutez l’eau à température ambiante.
Step 4
Écrasez l’ensemble pour obtenir une pâte lisse.
Step 5
Découpez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le aux bananes, puis ajoutez le sucre roux.
Step 6
Et fouettez énergiquement.
Step 7
Ajoutez les oeufs un à un, jusqu’à obtenir une crème.
Step 8
Ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate alimentaire et les pépites de chocolat .
Step 9
Mélangez rapidement !
Step 10
Découpez une 4ème banane en 2 dans le sens de la longueur et déposez-les sur le banana Bread.
Step 11
Enfournez 30 min à 180°C, puis 15 min à 150°C pour terminer la cuisson.


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Notes
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