Flan de Almendras

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Step 1

En una flanera se calienta el azúcar hasta que el caramelo la cubra.

Step 2

Se licua la leche condensada, los huevos y las almendras y se vierte sobre el caramelo.

Step 3

Se pone en la olla presto, en la que se ha puesto un poco de agua y la parrilla que usualmente tiene.

Step 4

Se tapa y una vez que sale el vapor, se le pone la válvula y se deja 40 minutos.

Step 5

Para servir se vacía sobre un platón cuando ya está bien frío y se le pone toda la miel de caramelo.