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Mélanie Bolduc
By Mélanie Bolduc

Farfalles Tex-mex

8 steps
Prep:15minCook:35min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:38:02 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

6 servings

Farfalles 1 litre (4 tasses)
1 litreFarfalles
Bœuf haché mi-maigre 450 g (1 lb)
450gBœuf haché mi-maigre
1Mélange de maïs
style sud-ouest boîte de
Tomates en dés 1 boîte de 796 ml
796mlTomates en dés
625mlMélange de fromages râpés tex-mex
de type
1 oignon haché

1oignon
haché
15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements pour chili
15mlassaisonnements pour chili

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Step 2
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les farfalles al dente. Égoutter.
Step 3
Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire le bœuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
Step 4
Ajouter l’oignon et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
Step 5
Ajouter les assaisonnements pour chili et poursuivre la cuisson 30 secondes en remuant.
Step 6
Ajouter le mélange de maïs et les tomates en dés, puis porter à ébullition. Incorporer 250 ml (1 tasse) de fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Step 7
Transvider la préparation dans un plat de cuisson et couvrir du reste du fromage. Cuire au four 15 minutes.
Step 8
Régler le four à la position « gril » (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Notes

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