Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories363.4 kcal (18%)
Total Fat16.3 g (23%)
Carbs36.1 g (14%)
Sugars11.3 g (13%)
Protein12.8 g (26%)
Sodium942.6 mg (47%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
700 gramonions
3cloves garlic
200mlwhite wine
1.5 Lbeef stock
4 twigsfresh thyme
30 grambutter
20mlolive oil
Topping
Instructions
Step 1
Karameliseer de uien (met wat zout) in boter+olijfolie op halfhoog vuur voor 1-1,5 uur
Step 2
Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut
Step 3
Voeg de witte wijn toe en laat inkoken
Step 4
Voeg de verse tijm toe en de runderbouilion
Step 5
Laat 30 minuten sudderen
Step 6
Top met stokbrood met gesmolten gruyere
Notes
1 liked
0 disliked
Delicious
Fresh
Go-to
Makes leftovers
Moist
