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Heidi Leistner
By Heidi Leistner

Mandarinen – Kokos – Quarkkuchen – Rezept von kochbar-Nutzerin ‘Backfee1961’

3 steps
Prep:15minCook:1h
ZUTATEN   Knetteig 350 gr. Mehl 125 gr. Zucker 1 Vanillezucker 140 gr. Butter 2 Eier 0,5 Päckchen Backpulver Belag 500 gr. Magerquark 1 Becher Schmand 3 Eier 175 gr. Zucker 1 Vanillezucker 2 Dosen Mandarinen 1 Saft aus der Dose 1 Päckchen Puddingpulver Vanille Streusel 200 gr. Kokosraspeln 125 gr. Butter 140 gr. Zucker...
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 21:05:04 GMT

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Instructions

Step 1
Zutaten für den Knetteig gut verkneten, ausrollen und in eine gefettete, bemehlte Form ( 30×40 cm ) legen, dabei einen Rand von ca. 3 cm hochziehen. Mandarinen abgießen, von 1 Dose den Saft auffangen und beiseite stellen.
Step 2
Für den Belag alle Zutaten vorsichtig miteinander vermischen und auf den Boden gießen. Den Kuchen bei 160° C 25 Min. backen.
Step 3
In der Zwischenzeit die Zutaten für die Streusel verkneten und nach der Backzeit auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen fertig backen bis die Streusel goldbraun sind….ca. 35 Min. Quelle: kochbar.de
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