Chocolate fudge cake

Name: Chocolate fudge cake
Cuisine: American
Ingredients: 100 g di burro; 110 g di cioccolato fondente 70%; 150 g di farina 00; 30 g di cacao amaro; 120 g di zucchero semolato o di canna; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino raso di lievito per dolci (circa 3 g); 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo); 2 uova; 110 g di panna fresca; 120 g di latte; 100 g circa di gocce di cioccolato fondente