Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories600.5 kcal (30%)
Total Fat17.9 g (26%)
Carbs69.5 g (27%)
Sugars2.1 g (2%)
Protein39.7 g (79%)
Sodium640.6 mg (32%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
En una cacerola mezcla 1 cucharada de mantequilla, el ajo (reserva un poco), la crema y la leche. Calienta a fuego medio revolviendo perfectamente.
Step 2
Cocina los camarones en un sartén profundo con mantequilla, el ajo restante y sal de grano hasta que cambien de color.
Step 3
Incorpora la crema a los camarones y mezcla. Calienta hasta que suelte el hervor.
Step 4
Mientras esto sucede, cuece la pasta con sal y suficiente agua en otra cacerola honda. Cuando esté lista, escurre para eliminar el exceso de líquido.
Step 5
Regresa la pasta cocida al recipiente y vierte poco a poco la crema blanca. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
Step 6
Sirve de inmediato esparciendo queso parmesano y perejil sobre el fetuccini.
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