Pancakes colorés aux légumes - DME bébé dès 6 mois

Voici une recette toute en couleur de Cuisinez pour bébé, pour égayer le repas et permettre à bébé de manger avec les doigts ! Colorez les pancakes avec des purées de légumes, et n'hésitez pas à varier les légumes utilisés ! Ici, on a choisi la betterave, la carotte et les épinards. Vous pourriez aussi le faire avec du potiron, des petits pois et du chou-rouge par exemple ! 😉

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans un saladier, mélanger : l'oeuf, le yaourt, la farine, la levure et l'huile

Step 2

Séparer la pâte dans 3 bols

Step 3

Dans un bol, ajouter 50g de purée de carotte et mélanger

Step 4

Dans un autre bol, ajouter 50g de purée de betterave et mélanger

Step 5

Mixer le dernier tiers de pâte avec 50g de pousse d'épinard crue

Step 6

Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen/doux. Lorsqu’elle est chaude, verser 2 bonnes cuillères à soupe de pâte pour former un pancake. Retourner quand des petits bulles se forment (environ 2 minutes sur chaque face).

Step 7

Répéter l'opération jusqu'à épuisement des 3 pâtes

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