ROSMARIN BUTTER KARTOFFELN

30 Tage vegane Weihnachten: Tag 2

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Step 1

Ofen auf 200°C vorheizen.

Step 2

Kartoffeln schälen und zwischen zwei Stäbchen platzieren, um dünne Schlitze in die Kartoffel einzuschneiden aber dennoch die Kartoffel ganz zu belassen. Ich habe dafür zwei Sushi-Stäbchen benutzt, man kann aber auch zwei Löffel oder Schaschlikspieße benutzen.

Step 3

Die Kartoffeln in eine Auflaufform legen und mit geschmolzener Butter, zerdrücktem Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer marinieren.

Step 4

Alles nun für ca 35-45min im Ofen backen bis die Kartoffeln goldbraun sind. Gegebenenfalls nach 20min die Auflaufform rausholen und die Kartoffeln wenden.