Barres protéinées de Tom

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Step 1

Mélanger tous les ingrédients secs ensembles.

Step 2

Ajouter la compote et le beurre de cacahuètes.

Step 3

Ajouter le chocolat couper grossièrement en morceaux et mélanger.

Step 4

Répartir la préparation dans un moule couvert de papier sulfurisé ou directement dans des petits moules. Dans le deuxième cas, ne remplir que le fond des moules pour qu’elles ne soient pas trop épaisses.

Step 5

Enfourner pour 20min à 180°C.

Step 6

Si besoin, découper les barres.

Step 7

💡Astuces: * Conserver les barres au frais * Au lieu de mettre des morceaux de chocolat, vous pouvez le faire fondre avec un peu d’eau et tremper les barres dedans. Puis placer les barres au frigo pour que le chocolat se fige.