Almôndegas

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Step 1

Refogar a cebola, alho e tomate e deixar esfriar

Step 2

Misturar sal, pimenta do reino cheiro verde, ovo, farinha de rosca e a carne moída

Step 3

Juntar o refogado e misturar tudo

Step 4

Formar as bolinhas do tamanho que desejar

Step 5

Esquentar o óleo em uma frigideira grande ou panela de paredes altas

Step 6

Tostar as almôndegas (poucas por vez, pra não esfriar a panela) de todos os lados

Step 7

Colocar o molho na panela e juntar as almôndegas

Step 8

Cozinhar em fogo baixo por 10-15 minutos