By Tainá Reis
Grãomelete Vegano
3 steps
Cook:10min
Omelete prático, vegano e proteíco.
Observações:
- Muita gente erra ao usar a farinha de grão-de-bico, ela vem CRUA, ou seja, se você não cozinhar o suficiente vai ficar ruim mesmo, por isso faça no fogo baixo que vai fica incrivelmente gostoso!
- Você pode adicionar sal negro nessa receita para deixar seu grãomelete com mais gosto de ovo. Mas é totalmente opcional.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:27:40 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories167.4 kcal (8%)
Total Fat5.7 g (8%)
Carbs24.2 g (9%)
Sugars7.2 g (8%)
Protein6.4 g (13%)
Sodium788 mg (39%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Em um recipiente, adicione a cebola, o tomate, o cheiro verde picado, sal, pimenta e o azeite e misture bem.
Step 2
Adicione a farinha de grão de bico, a água e a cúrcuma e misture bem
Step 3
Unte uma frigideira com óleo ou azeite, e quando esquentar, adicione a massa do omelete, frite em fogo baixo para que cozinhe bem. Após soltar do fundo, vire para cozinhar os dois lados por igual. Por fim, sirva.
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