Salade d'avocat, maïs et halloumi grillé
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Ingredients
4 servings
2avocats
en cubes
3épis de maïs
Les grains de, frais
1 blocfromage halloumi
en tranches
2jalapeno
hachés finement
2oignons verts
ciselés
2 c à soupecoriandre fraîche
hachée
3 c à soupehuile d’olive
1lime
Le jus d’
Poivre
du moulin
Tostitos
au goût
Instructions
Step 1
Dans une poêle à feu moyen doux avec un filet d’huile d’olive, cuire les tranches de fromage halloumi pendant environ 1 minute de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Retirer, puis couper en cubes.
Step 2
Dans un bol combiner les avocats avec les grains de maïs, le fromage halloumi, les jalapeno, les oignons verts, la coriandre, l’huile d’olive, le jus de lime et le poivre.
Step 3
Mélanger, goûter, puis rectifier l'assaisonnement.
Step 4
Servir immédiatement avec des chips Tostitos émiettées sur le dessus.
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