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Spécialité du Japon : honmei choco

Name: Spécialité du Japon : honmei choco
Cuisine: Asian, Japanese
Ingredients: 30 g de Gianduja; 150 g de chocolat au lait; 1 c. à s. de petites billes en sucre; 2 c. à s. de dulce de leche; 150 g de chocolat blanc; 1 c. à s. de petites billes ou cœurs roses en sucre; 150 g de chocolat noir; 2 c. à s. de ganache; 5 g d’écorces de clémentines confites; 1 c. à s. de cœurs roses en sucre