Nussschnecken

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Step 1

Haselnüsse mit Kristallzucker, Brösel, Marillenmarmelade und Milch vermischen. Die Milchmenge nach Gefühl damit eine feste aber streichfähige Masse entsteht

Step 2

Optional kann eine Kappe Rum hinzugefügt werden

Step 3

Backrohr vorheizen auf 200°C Ober-\Unterhitze

Step 4

Den Teig ausrollen und mit der vorbereiteten Fülle gleichmäßig bestreichen

Step 5

Den Teig längs einrollen und in ca. 12 Scheiben schneiden und auf einem Blech verteilen

Step 6

In das Backrohr 1/16L Wasser kippen und die Rollen für ca. 17min backen

Step 7

Marmelade und Wasser heiß machen und damit die Schnecken einstreichen

Step 8

Pro Schnecke einen gehäuften TL Staubzucker mit ganz wenig Wasser verrühren und auch auf die Schnecken streichen