Fagottini di Ilaria

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Pasta sfoglia rettangolare

Step 2

Tagli in 5x4 pezzi

Step 3

Ti prepari un uovo sbattuto mischiato a circa 3/4 di un pacchetto di feta e tieni da parte un pó di uovo per dopo

Step 4

Schiacci la feta con l'uovo fino a farla diventare un impasto abbastanza amalgamato e per comodità fai una divisione in 4 parti

Step 5

Con l'uovo tenuto da parte spennelli i bordi dei 20 pezzetti

Step 6

Metti l'impasto di feta e uovo al centro

Step 7

Chiudi piegando a metà. Spennelli l'esterno e butti un pó di sale fino sopra.

Step 8

In forno ventilato pre riscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa