Lasagne

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Ölivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Peperoncini dünsten in Topf

Step 2

Mit Wein ablöschen und Pelati dazugeben und 15min köcheln lassen (stufe 6)

Step 3

Italienische Kräuter, Petersilie, Salz, etwas Zucker und 2 El Tomatenmark dazu.

Step 4

In weiterer Pfanne Gehacktes anbraten und würzen

Step 5

Parmesan raffeln

Step 6

Lasagne 12 (3×4) Blätter kochen 2minuten (+Öl) auf Handtuch ausbreiten

Step 7

Butter dünsten, dann Mehl dazu. kurz vor braun werden mit weisswein ablöschen + rahm in portionen dazu, Salz, Pfeffer, Muskatnuss dazu

Step 8

ofen auf 200 grad oderunterhitze vorheizen

Step 9

Gehacktes und Tomatensauce zusammen mischen

Step 10

Lasagne aufbauen von unten: etwas Butter, Bolognese, Bejamel, Parmesan, lasagneblätter, ....., Bolognese, Bejamel, Parmesan, etwas Butter

Step 11

in den ofen für 20-30min