By cooking with aulona
Pikante Garnelen Knoblauch Pasta
10 steps
Cook:25min
Updated at: Fri, 04 Oct 2024 17:29:36 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
65
High
Nutrition per serving
Calories1031.1 kcal (52%)
Total Fat44.2 g (63%)
Carbs122 g (47%)
Sugars8.6 g (10%)
Protein27.4 g (55%)
Sodium766.3 mg (38%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Die Pasta nach Packungsanleitung zubereiten.
Step 2
Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch und die Petersilie klein hacken.
Step 3
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hitze auf mittel hohe Stufe einstellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch hineingeben und für ca. 2-3min anbraten bis die Zwiebeln glasig sind.
Step 4
Die Garnelen dazugeben und nochmals für ca. 2min anbraten.
Step 5
Die Gewürze unterrühren.
Step 6
Alles mit dem Weißwein ablöschen und für ca. 4min reduzieren lassen.
Step 7
Jetzt ca. 3 El von dem Pastawasser einrühren.
Step 8
Die Sahne hineingießen und für ca. 3min köcheln lassen.
Step 9
Den Parmesan in die Sauce reiben und nochmals 2-3min köcheln lassen.
Step 10
Zum Schluss die Nudeln in die Sauce geben und verrühren. Anschließend genießen!
Notes
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