Kärntner Ritschert

Name: Kärntner Ritschert
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Eastern European, European
Ingredients: 200 g Bohnen (Riesenbohnen); 200 g Rollgerste; 1 Stk. Stelze (oder Selchroller, klein); 100 g Zwiebel; 4 Blatt Liebstöckl (gehackt); etwas Gundelrebe; 1 Blatt Salbei; 1 Blatt Lorbeer; Salz; Pfeffer; 2 Stk. Kartoffeln (geschält und gwürfelt); 2 Stk. Karotten (geschält und gewürfelt); etwas Sellerie (gewürfelt); 1 1/2 l Wasser; 1 Stk. Suppenwürfel

Instructions

Cook:1h 15min

Ein traditionelles Rezept aus der Kärntner Küche, das nicht sehr aufwändig ist aber dennoch immer etwas Beachtung benötigt, während es vor sich hin köchelt. Schmeckt super und lohnt sich!

Updated at: Thu, 24 Feb 2022 10:27:32 GMT