Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories793.5 kcal (40%)
Total Fat44.5 g (64%)
Carbs59.5 g (23%)
Sugars11.4 g (13%)
Protein40.3 g (81%)
Sodium300.5 mg (15%)
Fiber12.3 g (44%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Für die Hackbällchen am besten zuerst die Zwiebel hacken und in etwas Öl kurz andünsten, wenn man das zu der Hackmasse gibt wird’s besonders lecker!
Step 2
Restliche Zutaten mit dazu, gut mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken, dann kleine Bällchen formen
Step 3
Hackbällchen in einer Pfanne mit etwas Öl kurz scharf von allen Seiten anbraten, dann wieder herausnehmen. Nudeln in die Pfanne geben, kurz anrösten, dann Wasser angießen und alles salzen.
Step 4
Gehackte Karotte und die Erbsen mit rein, köcheln bis das Wasser fast verkocht ist. Dann Sahne angießen, aufkochen, Schmelzkäse schmelzen und gut verrühren. Hackbällchen in der Soße garziehen, alles abschmecken, fertig!
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