Vegane Böhmische Knödel mit Szegediner Gulasch
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By zuckerjagdwurst.com
Vegane Böhmische Knödel mit Szegediner Gulasch
Instructions
Cook:2h
Updated at: Fri, 05 Dec 2025 22:16:06 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
92
High
Nutrition per serving
Calories1087.9 kcal (54%)
Total Fat29.4 g (42%)
Carbs150.1 g (58%)
Sugars19.9 g (22%)
Protein49.1 g (98%)
Sodium1993.7 mg (100%)
Fiber14.6 g (52%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
250mlpflanzliche milch
42gfrische hefe
0.5 tlzucker
500gweizenmehl typ 550
1 prisesalz
5 elsonnenblumenöl
400gsauerkraut
2 eledelsüßes paprikapulver
1 tlgetrockneten majoran
1 tlkümmel
2lorbeerblätter
500gseitan
aus der dose
200gräuchertofu
3zwiebeln
1knoblauchzehe
2 elvegane butter
2 eltomatenmark
2 elsenf
2 elweizenmehl typ 550
500mlgemüsebrühe
250mlrotwein
veganer
rosenscharfes paprikapulver
muskat
zucker
salz
pfeffer
frische petersilie
vegane crème fraîche
Instructions
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Notes
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