Panquecas de grão

Name: Panquecas de grão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: American, World Cuisine, Latin American
Ingredients: 1 dente de alho; 240 g grão-de-bico cozido; 30 g pasta de sésamo (tahini); 30 g azeite; 30 g sumo de limão; ½ c. chá de sal marinho; ½ c. chá de paprika; 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó; 35 g cebolo (spring onion); 130 g pimento vermelho; 120 g farinha de grão-de-bico; 120 g água; ¼ c. chá de fermento em pó p/ bolos; ¼ c. chá de alho em pó; ¼ c. chá de sal marinho; ⅛ c. chá de pimenta preta; Azeite; ½ abacate; 10 tomates-cereja; 5 pés de salsa