가을버섯육개장

Name: 가을버섯육개장
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 쇠고기(양지머리) 300g; 느타리버섯 100g; 표고버섯 5개; 팽이버섯 1봉지(100g); 고사리 삶은 것 100g; 토란줄기 삶은 것 100g; 숙주 150g; 대파 3뿌리; 양파 1/2개; 생강 1톨; 다진 마늘 1큰술; 청국장 분말 1큰술; 고추씨기름 1큰술; 다시마 10×10cm 1장; 생수 3리터; 멸치액젓 3큰술; 맛간장 5큰술; 다진 마늘 1 1/2큰술; 다진 생강 또는 생강가루 1/2큰술; 국간장 2큰술; 고춧가루 3큰술