Bûche chocolat mandarine

Name: Bûche chocolat mandarine
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 200 ml de crème liquide entière; 20 g de beurre doux; 3 œufs; 75 g de sucre en poudre; 50 g de farine; 25 g de cacao en poudre; Zeste d’une mandarine non traitée; 75 g de beurre doux ramolli; 150 g de sucre glace; 1 c. à café d’extrait de mandarine; 1 c. à soupe de lait; Quelques gouttes de colorant orange; Segments de mandarine confite; Copeaux de chocolat noir; Paillettes comestibles

Instructions

Prep:45minCook:10min

Une bûche de Noël gourmande au chocolat noir et à la mandarine : biscuit roulé cacao, crème au beurre parfumée et ganache brillante pour un dessert festif inoubliable

Updated at: Sat, 24 Jan 2026 22:32:44 GMT