Solomillo Wellington

Name: Solomillo Wellington
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: British
Ingredients: 1 kg. Solomillo de ternera; 2 cebolletas; 4 cdas. de mostaza; 500 g. champiñones; 200 g. jamón serrano; 100 g. foie grass de pato; 1 lámina de hojaldre rectángular; 1 huevo; Sal y pimienta negra recién molida (al gusto); Film transparente y papel de horno

Instructions

Cook:1h

Cómo hacer el solomillo en hojaldre más famoso del mundo, solomillo Wellington. Un plato tradicional en Inglaterra y EEUU. Paso a paso, vídeo y fotos.

Updated at: Tue, 22 Sep 2020 19:01:50 GMT