Schnelle Soba Nudeln mit Cashew-Kokos-Sauce und Pak Choi

Name: Schnelle Soba Nudeln mit Cashew-Kokos-Sauce und Pak Choi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Asian
Ingredients: 250 g Soba Nudeln; 250 g Pak Choi; 2 EL Cashewkerne; 2 EL Cashewmus; 2 EL Sojasauce; 200 ml Kokosmilch; 10 g Koriander, frisch; 2 EL Sesamöl, geröstet; 1 Prise Salz

Instructions

Prep:15min

Nur 15 Minuten und schon sind diese veganen Soba Nudeln fertig. Knackiger Pak Choi, geröstete Cashew-Nüsse und Nudeln, die in einer cremigen Cashew-Kokos-Sauce gewendet werden. Perfekt für den Alltag, wenn euch die Lust auf eine große Schüssel Asianudeln überkommt.

Updated at: Thu, 06 Mar 2025 12:12:40 GMT