
By mangoldmuskat.de
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Instructions
Prep:10minCook:1h
Dieses vegane Kohlrabi-Kartoffel-Gratin ist in nur 10 Minuten vorbereitet und wird im Ofen himmlisch cremig.
Updated at: Sat, 29 Mar 2025 15:47:52 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories311.7 kcal (16%)
Total Fat10.6 g (15%)
Carbs42.5 g (16%)
Sugars6.3 g (7%)
Protein13.6 g (27%)
Sodium1101.3 mg (55%)
Fiber7.3 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings

600gKartoffeln vorwiegend festkochend

300gkohlrabi

1 zeheknoblauch

200gräuchertofu

2 ELvegane Margarine
alternativ 2 EL neutrales Pflanzenöl

150mlHafermilch
oder andere pflanzliche Milch-Alternative

100mlHafersahne
oder andere pflanzliche Sahne-Alternative

1.5 tlsalz

0.5 TLPfeffer gemahlen

0.5 tlmuskat

0.5 TLThymian gerebelt

0.5 TLRosmarin gerebelt

0.5 tlkümmel gemahlen

150mlBéchamelsauce
optional, zum Überbacken
Instructions
View on mangoldmuskat.de
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!