By swissmilk.ch
Apfel-Baumnuss-Fondue
Instructions
Prep:30min
Äpfel und Baumnüsse passen hervorragend zu Käse. Das hat uns auf die Idee gebracht, daraus ein Rezept für ein Fondue mit wenig Apfelschnaps zu kreieren.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 12:25:32 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories1010.5 kcal (51%)
Total Fat41.5 g (59%)
Carbs80 g (31%)
Sugars12.8 g (14%)
Protein43.6 g (87%)
Sodium2115.6 mg (106%)
Fiber7.1 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
1fondue caquelon
2knoblauchzehen
geviertelt
4 dlweisswein
oder alkoholfreier apfelwein
800gfonduemischung
gruyère aop und vacherin fribourgeois aop, geraffelt
4 tlmaisstärke
1rotschalige äpfel
klein gewürfelt
1 schnapsgläschenapfelbrand
nach belieben
pfeffer
aus der mühle
muskatnuss
cayennepfeffer
wenig
50gbaumnüsse
grob gehackt, geröstet
500gbrot
in mundgerechten würfeln
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