닭감자조림 만드는 법

Name: 닭감자조림 만드는 법
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 닭고기 400g; 감자 1개(200g); 양파 1/2개(100g); 당근 1/6개(30g); 대파 10cm(20g); 청양고추 1개(10g); 양념(고추장 3큰술(45g); 간장 2큰술(30ml); 고춧가루 2큰술(10g); 청주 2큰술(30ml); 설탕 1큰술(10g); 맛술 2큰술(30ml); 물엿 1작은술(3g); 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g); 생강(다진 생강) 1/2작은술(1g); 후춧가루(후춧가루 약간)); 물 1컵(200ml); 참기름 약간