Chinesischer Nudelsalat im Glas mit Fleischstreifen

Name: Chinesischer Nudelsalat im Glas mit Fleischstreifen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: 500 - 600 g Schweinssteaks, je ca. 1.5 cm dick geschnitten; Bratbutter oder Bratcrème; wenig Salz, Pfeffer; 1½ EL Aprikosenkonfitüre; 2 TL Sojasauce (pikant); 250 g Buschbohnen, gerüstet; 300 g chinesische Nudeln (Eiernudeln); 1 Bundzwiebel, in Julienne geschnitten; 200 g Cherrytomaten, halbiert oder geviertelt; 4 EL Sesamsamen, geröstet; 2 EL Zitronensaft; 2 - 3 EL Rapsöl; Salz, Pfeffer