Borek

Le börek est une spécialité traditionnelle de la cuisine turque qui sera parfaite pour le Ramadan. Elle se prépare traditionnellement avec des feuilles de yufka, semblables aux feuilles de brick, en plus épaisses. Nous vous proposons une version facile et rapide de Börek aux épinards et au fromage de chèvre. Simples à préparer et très savoureuses, ces petites bouchées croustillantes feront voyager les papilles de toute la famille.

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