Chile Relleno de Pescado

Name: Chile Relleno de Pescado
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 2 h 20 min
Cuisine: Mexican, Latin American
Ingredients: 1 cucharada de aceite, para freír; 1 taza de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1 taza de jitomate, finamente picado; 1/4 tazas de chile chipotle; 2 tazas de filete de pescado; 1/2 tazas de cilantro, finamente picado; 1/4 tazas de jugo de limón; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 4 chiles poblanos; 1 taza de queso manchego; suficiente de arroz, para acompañar

Instructions

Prep:1h 10minCook:1h 10min

Anímate a preparar este chile relleno de pescado a la mexicana, el cual va gratinado con queso manchego. Para esta receta de chile relleno, el pescado se cocina con jitomate, cebolla, cilantro, jugo de limón, chile serrano y cilantro, todo al sartén, para darle ese sabor 'a la mexicana'. Esta receta es una forma deliciosa de consumir pescado e incluirlo en tu dieta, pues te aportará proteína y Omega 3.

Updated at: Tue, 09 May 2023 07:07:48 GMT