cake carottes et fanes antigaspi

Name: cake carottes et fanes antigaspi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: European, American, Mediterranean, Latin American
Ingredients: 300 g de carottes fanes épluchées; 1 botte de fanes de carottes (60 g environ); 200 g de farine de petit épeautre bise; 70 g de parmesan; 40 g de purée d’amande complète; 80 g d’huile d’olive bio; 3 gros œufs (ou 4 petits ); 40 g de graines de courge; 2 c. à café rase de poudre à lever; 1 c. à café de sel fin gris; Poivre du moulin; Piment d’Espelette