Quesadillas de Flor de Calabaza Fritas

Name: Quesadillas de Flor de Calabaza Fritas
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 tazas de harina de maíz; 1/4 tazas de harina de trigo; 1/8 tazas de aceite; suficiente de agua; 1/4 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharada de aceite vegetal; 1/2 tazas de cebolla, fileteada; 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 tazas de flor de calabaza, limpias y troceadas; 1/4 tazas de epazote, finamente picado; 1 pizca de sal; 1 taza de queso Oaxaca, deshebrado; 1 taza de aceite vegetal, para freír; 1 taza de lechuga, en tiritas; 1/4 tazas de crema ácida; 1 taza de queso fresco; 1/4 tazas de salsa verde

Instructions

Estas clásicas quesadillas de masa de maíz fritas son ideales para botanear al estilo muy mexicano. El delicioso relleno de flor de calabaza con un toque de epazote y suave queso oaxaca es la combinación ideal para comer con una salsa picosita.

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 12:07:12 GMT